マンデリン・ブルー・リントン（インドネシア・スマトラ島産）
内容量：200g（深煎り）

インドネシア・スマトラ島のリントン地区で育てられた特別なマンデリン豆です。
「ブルー・リントン」の名前は、精製の過程で見せる青みがかった美しい豆の色に由来します。

スマトラ式と呼ばれる独特の精製方法により、
深いコクと複雑な香り、そして長く残る余韻が生まれます。

当店ではこの希少な豆を、しっかりとした深煎りに仕上げました。
苦味の中に感じるまろやかさと、重厚なボディ感が特徴です。

【味わいの特徴】
・深いコクと厚みのあるボディ
・スパイスやハーブを思わせる複雑な香り
・ビターチョコのようなやさしい苦味
・後味にほのかな甘みとハーブの余韻

【味わいバランス】（5段階評価）

コク　：★★★★★
苦味　：★★★★☆
甘み　：★★★★☆
酸味　：★☆☆☆☆
香り　：★★★★★
余韻　：★★★★★

【おすすめの楽しみ方】

・コクのあるコーヒーが好きな方に
・酸味控えめ、深煎りのコーヒーを探している方に
・甘いお菓子やチョコレートとの相性も抜群
・ミルクを少し加えると、まろやかさがさらに引き立ちます
・ギフトにもおすすめの上質な豆です

【焙煎について】

この豆は水分量が少なく柔らかいため、火の入り方が繊細です。
当店では豆の状態に合わせ、焙煎士が丁寧に火加減を調整し、苦味・甘み・香りのバランスを最大限に引き出しています。
深煎りでも焦げ感が出ない、まろやかで飲みやすい味わいに仕上げています。

【商品情報】
・生産地：インドネシア スマトラ島 リントン地区
・精製方法：スマトラ式（ウェットハル）
・内容量：200g
・焙煎度：深煎り
・賞味期限：焙煎日より約2ヶ月
・保存方法：高温多湿を避けて密閉容器で保管してください
・豆のまま、または挽き（粉）でのご用意が可能です

【数量限定商品です】

この「ブルー・リントン」は生産量が限られており、流通もごくわずかです。
毎回ごく少量の入荷となりますので、気になる方はお早めにどうぞ。